香港申请条形码的具体步骤和所需资料如下：

准备阶段

公司注册证明：提供香港有限公司的有效商业登记证和注册证书。

公司印章：需要香港有限公司的小圆章。

申请表格：填写完整的申请表格、编码协会信、员工人数申明书。

产品介绍：包括产品名称、规格、包装、重量、尺寸等详细信息。

商标证明（如有）：如果使用的是注册商标的产品，需提供相关证明文件。

提交阶段

提交资料：将准备好的资料提交给香港编码协会。

加入协会：成为“香港货品编码协会”的会员。

申请条码：在成为协会会员后，方可申请条形码。

审核阶段

审核与分配：服务提供商对资料进行审核，并为企业的产品分配唯一的条形码。

邮寄资料：完成审核后，企业将收到包含条形码信息的电子文件或实体标签。

使用阶段

制作标签：根据提供的指导，正确打印条形码并贴在产品包装上。

更新信息：当产品信息发生变化时，需及时更新条形码信息，确保数据的一致性和准确性。

维护阶段

续展手续：条形码有效期为1年，到期前一个月需办理续展手续并缴纳年费。