香港公司更改董事的过程通常遵循以下步骤：

查阅公司章程：

首先，查阅香港公司的组织章程细则（Memorandum and Articles of Association），以确定董事变更的具体规定和要求。

作出决议：

根据公司章程，董事变更可能需要股东特别决议（Special Resolution）或普通决议（Ordinary Resolution）。决议通常在股东大会或董事会议上通过。

如果董事是被解雇，需要符合公司章程中规定的程序，这可能包括提前通知和理由说明。

召开会议：

可能需要召开股东大会或董事会议，以投票决定董事的变更。大多数情况下，超过半数或特定比例的股东同意即可。

提供变更资料：

准备必要的文件，如新董事的身份证明、住址证明、任职同意书等。

秘书公司或公司内部的公司秘书通常负责准备相关文件，如董事变更通知书、新董事的任命文件等。

提交给公司注册处：

完成决议后，需要向香港公司注册处提交Form ND2B（董事的任命和辞任通知），以及相关的董事资料。

更新公司记录：

更新公司的重要事件记录册（Register of Directors），包括董事会名册和公司章程等。

费用：

更改董事通常会产生一定的行政费用，包括向公司注册处提交文件的官方费用，以及秘书公司或法律顾问的服务费用。

通知利益相关者：

可能需要通知银行、客户、供应商和其他业务伙伴有关董事变更的信息。

请注意，具体流程可能会根据公司的实际情况和公司章程的规定有所不同。在进行董事变更前，建议咨询可咨询北京摩高林代理有限公司，以确保所有步骤都按照香港公司法的要求正确执行。

最后，确保所有文件的准确性和及时性，以避免任何不必要的延误或罚款。