香港公司变更股权所需资料如下：

股权转让协议：股东之间进行股权转让时，必须签订一份股权转让协议。该协议应包括双方的姓名、身份证明、股权转让的数量和价格等详细信息。

公司章程：股权转让必须符合公司章程的规定。在提交申请之前，需要确保公司章程中没有任何限制或禁止股权转让的规定。

股东会决议：股东会决议是股东会议上通过的正式决定，应明确股权转让的事项、股权转让的数量和价格等详细信息。

股权转让登记表：在提交股权转让通知书时，还需要填写一份股权转让登记表。该表格应包括公司名称、股东姓名、股权转让的数量和价格等信息。

股权转让通知书：股权转让完成后，必须向公司注册处提交一份股权转让通知书。该通知书应包括股东的姓名、股权转让的数量和价格、转让日期等信息。

商业登记证复印件：提供公司的最新的商业登记证复印件。

注册证书复印件：提供公司的最新的注册证书复印件。

公司章程：提供公司现有的章程，以便确认变更是否符合章程规定。

成立公司全套文件复印件：包括公司成立时的法定文件，如公司注册证书、商业登记证等。

改股、增资、改名文件复印件：如果涉及到改股、增资、改名等其他变更，需要提供相应的文件复印件。

股东或董事身份证或护照复印件：提供新加入股东的个人身份证或护照复印件。

亲自签署综合业务委托书：如果委托他人办理变更手续，需要提供经过公证的综合业务委托书。

亲自签署香港公司股东变更的法定文件：所有涉及变更的股东需亲自签署相关法定文件。

公司大事记录册：更新后的公司大事记录册，反映最新的股东信息。

总之，香港公司变更股权是一个复杂的过程，但只要您提前准备好所需的资料，并遵循法律程序，就能够顺利完成变更。