香港人在大陆注册公司所需的具体资料和步骤包括公司设立申请书、公司章程、股东会决议等。这些文件是确保公司合法注册和有效管理的关键。以下是详细列举：

公司设立申请书：该申请书是公司注册的第一步，需要明确公司的名称、类型、注册资本、经营范围及法定代表人等信息。

公司章程：公司章程是规定公司内部管理和运营方式的重要文件，需详细描述公司的组织结构、股东权利、董事会职责等。

股东会决议：这是股东会议后形成的重要法律文件，记录了股东会的主要决定和规划，如任命董事、批准公司章程等。

股东身份证明及股权分配文件：股东的有效身份证明文件（如身份证或护照）复印件，以及关于股权分配的详细文件，明确每个股东的股份比例。

法定代表人的有效身份证明：作为公司对外法律事务的负责人，需要提供法定代表人的身份证或护照复印件。

注册地址证明：需要提供公司在大陆的实际办公地址证明，通常为房产证或租赁合同的复印件。

营业执照申请文件：向工商行政管理部门提交的文件，用于申请和领取营业执照，这是公司合法经营的关键证照。

银行开户许可证明：若公司需要在银行开设账户，还需提供相关的开户许可证明文件，以便进行公司日常的资金往来。

税务登记证申请文件：向税务部门提交的文件，用于办理税务登记并领取税务登记证，确保公司合法纳税。

综上所述，准备完整的注册文件对于在大陆注册公司的香港人至关重要。建议在注册过程中寻求专业的注册服务机构或律师协助，以确保注册手续顺利完成，避免不必要的麻烦和延误