注册香港公司需要办理的手续包括所需资料、流程和注意事项。以下是详细描述：

所需资料：公司名称（中英文）、董事和股东的身份证明、注册资本、经营范围、注册地址以及法定秘书等信息。

流程：提交《公司注册申请书》及相关资料；缴纳注册费用；等待审核通过并领取营业执照。

注意事项：确保公司名称不与已存在的公司名称重复；提供真实有效的董事和股东身份证明；明确公司的经营范围并遵守相关法律法规；选择一个合适的注册地址；委任一名合格的法定秘书负责公司的日常运作和文件处理。