香港公司股东数量有以下限制：

私人有限公司：至少需要 1 名股东，但不得超过 50 名。如果股东人数超过 50 人，公司则可被认定为上市公司。

公众公司：最少需要 2 名股东，没有最高人数限制。不过公众公司需要满足更高的信息披露和监管要求。

一人公司：香港允许设立只有一名股东的私人有限公司，即一人公司。