山东企业在进行境外投资备案时，需要遵循一系列详细的流程和要求。以下是具体的办理步骤：

1. 准备材料

2. 填写《境外投资备案表》。

3. 企业营业执照副本。

4. 对外投资设立企业或并购相关的章程（合同、协议）。

5. 相关董事会决议或出资决议。

6. 前期工作落实情况说明，包括尽职调查、可研报告、投资资金来源情况的说明、投资环境分析评价等。

7. 并购类对外投资需提交《境外并购事项前期报告表》。

8. 境外投资真实性承诺书。

9. 在线申报

10. 登录山东省发展改革委网站或相关政务服务平台，填写境外投资备案相关信息并上传准备好的材料。

11. 受理审查

12. 相关部门对提交的材料进行受理和审查。

13. 补充完善

14. 如果材料不齐全或不符合要求，企业需按照要求补充完善。

15. 审核通过

16. 经审核通过后，颁发《企业境外投资证书》。

总的来说，山东企业在办理境外投资备案时，应严格遵守相关法律法规和政策要求，确保投资行为的合法性和合规性。同时，企业还应注重风险管理和后期跟踪管理，以确保境外投资项目的顺利实施和成功运营。